Cépage : Chardonnay
Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes
Vinification : La fermentation alcoolique est réalisée en cuve inox avec contrôle des températures. Élevage sur lies pendant 4 mois
Dégustation : Une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est intense sur des notes d’arômes floraux. Enfin sa bouche présente une belle fraicheur avec des notes de fleurs blanches et une finale de noisette fraiche.
Accords gourmands : Idéal avec des poissons au cours bouillon et des fromages tels que le coulommiers et brie
Service potentiel : 10-12°C
Potentiel de garde : 2 ans
Nos distinctions :…
