L’expression du fruit et de la jeunesse
Cépage : Cabernet franc
Terroir : Sol argileux graveleux sur schistes
Vinification : Élevage en cuve inox et macération de 4 à 10 jours selon les années, contrôle de température permettant de préserver la fraicheur et le fruit croquant.
Dégustation : Un rouge rubis éclatant et brillant. Le nez présente des notes intenses de petits fruits croquants telle que la cerise. La bouche est souple et équilibrée, finale fraîche et légère. Un vin convivial, de copains, parfait avec l’apéritif
Accords gourmands : Planche de charcuterie, viandes rouges ou blanches, fromages
Service potentiel : 14-16°C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Nos distinctions : Anjou Rouge 2022 : Médaille D’or au concours des vins val de Loire 2023
